برگزاری جشن تولد با خوراکی‌های سالم و خوشمزه می‌تواند تجربه‌ای شاد و به‌یادماندنی برای همه مهمانان ایجاد کند. انتخاب منوی مناسب که هم تنوع داشته باشد و هم سالم باشد، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در این مقاله به شما منو پیشنهادی و ایده‌هایی برای خوراکی‌های سالم و خوشمزه ارائه می‌دهیم.
پیش‌غذاهای سالم و خوشمزه
سالادهای تازه و رنگارنگ
سالاد یونانی: ترکیبی از خیار، گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای، زیتون و پنیر فتا با روغن زیتون و لیموترش.
سالاد کینوا: کینوا، سبزیجات تازه مانند خیار، گوجه‌فرنگی، و هویج به همراه نخود، پنیر فتا و سس لیمو و روغن زیتون.
سالاد میوه: میوه‌های تازه مانند توت‌فرنگی، بلوبری، آناناس، و انگور به همراه کمی نعناع تازه و عسل.
سوشی‌های گیاهی
سوشی آووکادو و خیار: رول‌هایی با برنج قهوه‌ای، آووکادو، خیار و جلبک دریایی.
سوشی هویج و فلفل دلمه‌ای: رول‌هایی با برنج قهوه‌ای، هویج، فلفل دلمه‌ای و تاهینی.
سوپ‌های سبک و سالم
سوپ گوجه‌فرنگی و ریحان: سوپی سبک و خوشمزه از گوجه‌فرنگی تازه، ریحان، سیر و روغن زیتون.
سوپ سبزیجات: ترکیبی از سبزیجات تازه مانند کدو، هویج، کلم بروکلی و اسفناج.
غذاهای اصلی سالم و لذیذ
پیتزاهای خانگی
پیتزا سبزیجات: پیتزا با پایه نان کامل، سس گوجه‌فرنگی خانگی، سبزیجاتی مانند فلفل دلمه‌ای، قارچ، زیتون و پنیر موزارلا.
پیتزا مرغ و اسفناج: پیتزا با پایه نان کامل، سس آلفردو خانگی، تکه‌های مرغ پخته، اسفناج و پنیر پارمزان.
انواع کباب‌ها
کباب مرغ با سبزیجات: تکه‌های مرغ مزه‌دار شده با لیمو و سبزیجات تازه مانند کدو، بادمجان و فلفل دلمه‌ای.
کباب گوشت و قارچ: تکه‌های گوشت مزه‌دار شده با سس سویا و قارچ تازه به همراه سبزیجات.
پاستاهای سالم
پاستا پستو: پاستا با سس پستو از ریحان تازه، سیر، آجیل کاج و روغن زیتون.
پاستا با سس گوجه و سبزیجات: پاستا با سس گوجه‌فرنگی خانگی و سبزیجات تازه مانند کدو، بادمجان و اسفناج.
دسرهای خوشمزه و سالم
دسرهای میوه‌ای
تارت میوه: تارت با پایه جو دوسر و پر از میوه‌های تازه مانند توت‌فرنگی، بلوبری و کیوی.
اسموتی‌های میوه‌ای: اسموتی‌های تازه از میوه‌های مختلف مانند توت‌فرنگی، موز و انبه با ماست یونانی و عسل.
کیک‌های کم‌قند
کیک هویج: کیک هویج با آرد بادام، کم‌قند و با استفاده از عسل طبیعی.
کیک شکلاتی بدون گلوتن: کیک شکلاتی تهیه شده از آرد بادام و شیرین شده با استویا یا عسل.
موس و ژله‌های طبیعی
موس شکلات و آووکادو: موس شکلاتی سالم تهیه شده از آووکادو، کاکائو و عسل.
ژله‌های میوه‌ای طبیعی: ژله‌های تهیه شده از آب میوه‌های طبیعی و ژلاتین بدون قند افزودنی.
نوشیدنی‌های سالم و تازه
آب‌های طعم‌دار طبیعی
آب لیمو و نعناع: آب طعم‌دار شده با لیمو، نعناع تازه و کمی عسل.
آب توت‌فرنگی و ریحان: آب طعم‌دار شده با توت‌فرنگی تازه و برگ‌های ریحان.
اسموتی‌ها و شیک‌ها
اسموتی سبز: ترکیبی از اسفناج، خیار، سیب سبز و آب لیمو.
شیک موز و بادام: ترکیبی از موز، شیر بادام و کمی عسل.
چای‌ها و دمنوش‌های گیاهی
چای سبز با لیمو و عسل: چای سبز تازه با لیمو و عسل طبیعی.
دمنوش زنجبیل و نعناع: دمنوش تهیه شده از زنجبیل تازه و نعناع.